Ricette

Pancakes salati alla zucca: alternativa al pane?

Si preparano in pochissimi minuti: da accompagnare ai secondi o semplicemente da consumare a merenda o come antipasto. Cosa serve?100g zucca (già pulita)100g farina1 uovo20g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato)1 cucchiaio olio di semi di arachide100 ml latte1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salatesale (1 pizzico)pepe (1 pizzico)noce moscata (pizzico) Procedimento Grattugia la zucca oppure …

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