Ricette

Sticks di polenta al forno ricetta senza glutine

Una ricetta veloce, pratica e gluten free ideale per uno snack sfizioso e leggero. Scopriamo insieme come fare! Preparate la polenta mettendo a bollire l’acqua in una pentola abbastanza capiente.Aggiungete poi un cucchiaio di sale grosso e versare a pioggia la farina di mais. Mescolate spesso, con l’aiuto di un cucchiaio di legno, mantenendo l’ebollizione. …

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Pancakes salati alla zucca: alternativa al pane?

Si preparano in pochissimi minuti: da accompagnare ai secondi o semplicemente da consumare a merenda o come antipasto. Cosa serve?100g zucca (già pulita)100g farina1 uovo20g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato)1 cucchiaio olio di semi di arachide100 ml latte1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salatesale (1 pizzico)pepe (1 pizzico)noce moscata (pizzico) Procedimento Grattugia la zucca oppure …

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